Eierkocher kaufen 2026: Härtegrad, Pochieren, Größe

Ein Eierkocher wird fast immer nach der Zahl der Eier gekauft. Viel wichtiger ist, wie er den Härtegrad bestimmt. Für Familien raten wir zum WMF Stelio, weil dort der Becher immer bis zur selben Marke gefüllt wird und ein Drehknopf die Kochzeit festlegt; Singles kommen mit dem WMF KÜCHENminis 2-Eier-Kocher aus, und wer pochieren will, landet beim Russell Hobbs Cook@Home.

Messbecher oder Elektronik?

Sie füllen Wasser nach Markierung auf die Heizplatte, das Wasser verdampft, das Gerät piept. Mehr Wasser heißt längere Laufzeit und festeres Ei. Das klappt gut, solange Sie sich an den Becher halten. Wer morgens mal drei, mal sechs Eier kocht, muss aber jedes Mal neu ablesen. Cloer schreibt in der Anleitung des 6081, dass die Marken auf dem Becher nur Richtwerte sind: Größe, Alter und Temperatur der Eier verschieben das Ergebnis. Laut Cloer führt mehr Wasser zu längerer Laufzeit und festeren Eiern. Sind Ihnen Eier direkt aus dem Kühlschrank zu weich geraten, geben Sie beim nächsten Mal also etwas mehr Wasser zu. Eine genaue Menge nennt der Hersteller nicht.

Anders der WMF Stelio. Laut Anleitung füllen Sie immer einen vollen Messbecher ein, und den Härtegrad wählen Sie am Drehknopf. Jede Stellung steht für eine feste Kochzeit. Innerhalb von weich, mittel und hart rücken Sie den Knopf je nach Zahl und Gewichtsklasse der Eier ein Stück weiter.

Zwei weitere Punkte entscheiden über den Alltag. Ein Pochiereinsatz liegt nur selten bei; bei Cloer etwa gibt es die Schalen nicht für jedes Modell. Und eine echte Abschaltautomatik ist seltener, als viele denken. Die meisten Geräte melden sich mit einem Signalton, ausschalten müssen Sie selbst; beim Cloer etwa drehen Sie laut Anleitung den Regler auf „Off“. Von den sechs Geräten in unserer Tabelle nennt nur Russell Hobbs in den Herstellerangaben eine Abschaltung, und zwar nach zwei Stunden.

Sechs Eierkocher, die Daten nebeneinander

Severin fehlt in der Liste mit Absicht. Der EK 3169 mit Pochiereinsatz für zwei Eier wäre auf dem Papier interessant, im eigenen Shop des Herstellers ist er aber derzeit vergriffen.

WMF Stelio

Der Stelio ist das Gerät, das wir den meisten Haushalten nennen würden. Der Grund steht in der Anleitung. Mit einer Wasserfüllung kocht er weiche, mittlere und harte Eier nacheinander: weiche nach dem Signal herausnehmen, Knopf weiterdrehen, wieder einschalten. Haube und Kochschale sind aus Cromargan. In die Spülmaschine darf er laut WMF nicht.

Russell Hobbs Cook@Home 14048-56

Bis zu sieben gekochte oder drei pochierte Eier, dazu der Pochiereinsatz im Karton. Laut Anleitung sollten Sie nicht weniger als vier Eier auf einmal kochen, sonst dauert es sehr lange.

Krups Ovomat Super EG2301

Krups setzt auf eine zweite Stufe zum Warmhalten. Kommt jemand später an den Tisch, soll das Ei laut Hersteller auf Temperatur bleiben, statt in der Schale auszukühlen. Im Krups-Shop ist das Gerät derzeit als fast ausverkauft markiert.

Cloer 6081

Bis zu sechs Eier, Edelstahl-Heizplatte. Am Schalter wählen Sie, ob am Ende ein Ton kommt oder nicht. Praktisch, wenn noch jemand schläft.

WMF KÜCHENminis 2-Eier-Kocher

Laut WMF spülmaschinenfest. Der Einsatz nimmt Eier von S bis XL auf, das Wasser dosieren Sie mit dem integrierten Messbecher. Zwei Frühstückseier passen hinein, ein drittes nicht.

WMF KÜCHENminis My Egg

Ein Ei, 56 Watt, und der Eierbecher wird im Gerät verstaut. Härtegrad und Eiergröße stellen Sie direkt ein. Wer regelmäßig zu zweit frühstückt, kauft hier zu knapp.

Kalk: Hier widersprechen sich die Anleitungen

WMF warnt, dass ein Gerät mit dicker Kalkschicht zu früh abschaltet und die Eier dann zu weich bleiben. Beim Entkalken gehen die Hersteller aber verschiedene Wege. Cloer empfiehlt Wasser mit einem Schuss Essig, das Sie ohne Deckel kurz aufkochen lassen. WMF dagegen sagt für den Stelio ausdrücklich, die Lösung nicht zu erhitzen: 50 ml Entkalker einfüllen, einwirken lassen, dann mit kaltem Wasser bis über den Kalkrand auffüllen, 15 Minuten warten, gründlich ausspülen. Halten Sie sich an die Anleitung Ihres Geräts. Bei Störungen durch Verkalkung schließt Cloer die Garantie aus, WMF bei Schäden durch falsches Entkalken.

So würden wir entscheiden

Für drei bis fünf Personen ist der WMF Stelio die bequemste Wahl, weil die Wassermenge immer gleich bleibt und der Knopf den Rest erledigt. Pochierte Eier gibt es ohne Topf nur mit dem Russell Hobbs. Krups passt, wenn am Wochenende nicht alle gleichzeitig am Tisch sitzen. Und allein? Da genügt der kleine WMF mit zwei Plätzen, der My Egg nur, wenn es wirklich bei einem Ei bleibt.

Passend dazu: unser Ratgeber zu Toastern und der Wasserkocher-Ratgeber für den Rest vom Frühstückstisch.

Quellen

• WMF: Stelio Eierkocher
• WMF: KÜCHENminis 2-Eier-Kocher
• WMF: KÜCHENminis 1-Ei-Kocher My Egg
• WMF: Bedienungsanleitung Stelio (Typ 0415070011)
• Russell Hobbs: Cook@Home Eierkocher 14048-56
• Russell Hobbs: Bedienungsanleitung 14048-56
• Krups: Ovomat Super EG2301
• Cloer: Bedienungsanleitung 6080/6081
• Severin: EK 3169