Outdoor-Küche kaufen 2026: Module, Gas, Wasser, Strom

Eine Outdoor-Küche plant man von unten nach oben. Erst kommen Gasflasche, Wasser und Strom, danach Arbeitsplatte und Grill. Für Gärten, in denen keine neuen Leitungen verlegt werden sollen, halten wir ein modulares Grillsystem wie den Burnhard GRANT für die vernünftigste Lösung: Es steht auf Rollen, wächst mit Schränken und Seitentischen und lässt sich im Winter wegräumen. Wer dagegen eine feste Zeile mit Spüle und Kühlschrank will, spricht zuerst mit Installateur und Elektriker. Den Grill sucht man danach aus.

Gas, Wasser, Strom: was vor dem Grill feststehen muss

Am Gas entscheidet sich der Standort. Burnhard schreibt in der Anleitung zum GRANT einen Abstand von 100 Zentimetern nach hinten, zur Seite und nach oben vor, zu brennbaren Materialien sogar 1,5 Meter und zu brennbaren Flüssigkeiten 7,5 Meter. Betrieben wird der Grill nur im Freien, nie in Garage oder geschlossenem Raum. Die Nische unter dem Holzvordach, in die eine Küchenzeile so schön hineinpasst, fällt damit oft weg. Andere Hersteller nennen andere Werte. Maßgeblich ist die Anleitung des Geräts, das Sie kaufen.

Auch die Flasche selbst hat Regeln. Laut derselben Anleitung gehört sie nie unter Erdgleiche, also nicht in Keller oder Tiefgarage, weil austretendes Flüssiggas schwerer als Luft ist. Ersatzflaschen stehen nicht unter oder neben dem Grill. Schlauch und Druckminderer tauscht man spätestens nach zehn Jahren, die Gasanlage sollte einmal im Jahr geprüft werden. Wer seine Küche plant, braucht also einen zweiten, belüfteten Platz für die Reserve.

Bei der Spüle geht es um Trinkwasser. Nach § 12 der Verordnung über Allgemeine Bedingungen für die Versorgung mit Wasser (AVBWasserV) darf eine Hausinstallation nur der Wasserversorger oder ein Installateur errichten oder wesentlich verändern, der in dessen Verzeichnis eingetragen ist. Ein fest angeschlossener Zulauf im Garten fällt darunter. Mindestens so wichtig ist der Winter. Der Markt Altusried etwa rät, Gartenleitungen vor dem Frost abzusperren und vollständig zu entleeren, die Entleerungsventile bleiben offen. Planen Sie deshalb ein eigenes Absperrventil im Haus ein. Ohne dieses Ventil wird jede Außenspüle im Dezember zum Risiko.

Strom draußen ist Sache der Fachfirma. Arbeiten an der Anlage hinter dem Hausanschluss dürfen nach § 13 der Niederspannungsanschlussverordnung (NAV) nur der Netzbetreiber oder ein eingetragenes Installationsunternehmen ausführen. Endstromkreise für den Außenbereich bis 32 Ampere brauchen nach DIN VDE 0100-410 einen Fehlerstrom-Schutzschalter mit höchstens 30 Milliampere, wie ABB in seiner Übersicht zur Norm erläutert. Das betrifft die Steckdose für den Kühlschrank ebenso wie die für das Grilldisplay.

Und der Kühlschrank? Entscheidend ist die Klimaklasse auf dem Typenschild. Liebherr nennt für Klasse SN eine Umgebung von +10 bis +32 Grad, für Klasse T +16 bis +43 Grad. Unter +10 Grad arbeitet ein Gerät laut Liebherr nicht mehr zuverlässig. Ein gewöhnlicher Getränkekühlschrank kommt deshalb im Herbst ins Haus, sofern der Hersteller ihn nicht ausdrücklich für draußen freigibt. Was kleine Geräte können, steht in unserem Ratgeber zum Minikühlschrank.

Gemauert oder mobil: die Frage nach dem Bauamt

Jedes Bundesland hat eine eigene Bauordnung. In Bayern sind Anlagen, die der Gartennutzung oder Gartengestaltung dienen, nach Art. 57 Abs. 1 Nr. 10 e BayBO verfahrensfrei, ausgenommen Gebäude. Eine Terrassenüberdachung bleibt dort bis 30 Quadratmeter Fläche ohne Verfahren (Nr. 1 g). Ob eine gemauerte Küche mit Dach schon als Gebäude gilt, regelt die Vorschrift nicht ausdrücklich. Verfahrensfrei heißt außerdem nicht regelfrei. Nach Art. 55 Abs. 2 BayBO gelten alle übrigen öffentlich-rechtlichen Anforderungen trotzdem. Vor dem ersten Stein fragen Sie also beim Bauamt nach. Eine mobile Station umgeht die Frage weitgehend.

Arbeitsfläche und Wetterschutz

Ablagefläche ist draußen knapper, als man denkt. Rechnen Sie mit einer Fläche fürs Schneidebrett, einer für fertige Platten und einer für Gewürze. Seitentische mit GN-Behältern, wie sie Enders und Burnhard mitliefern, halten Zutaten griffbereit. Die Arbeitshöhe liegt bei den Stationen unten zwischen 90 und 97 Zentimetern.

Beim Wetter hilft vor allem Disziplin. Burnhard empfiehlt, den Grill frostgeschützt und trocken zu lagern, ihn mit einer Abdeckhaube vor Regen, Hagel und Schnee zu schützen und die Gussroste im Winter ins Haus zu nehmen. Beim GRANT gehört die Haube nicht zum Lieferumfang. Ein Dach über der Küche ersetzt sie nicht. Die Abstände nach oben gelten auch dann.

Fünf Grillstationen für die Außenküche im Vergleich

Burnhard GRANT Upgrade

Burnhard denkt den Grill als Baukasten. Die Brennkammer mit vier Edelstahl-Stabbrennern zu je 3,5 kW und einem Infrarot-Heckbrenner sitzt auf einem Unterschrank für 5-, 8- oder 11-Kilo-Flaschen, das Upgrade bringt zwei Seitentische mit Kochfeld und GN-Behältern mit. Laut Hersteller wächst das System bis zur 252 Zentimeter breiten Zeile mit Schubladen- und Türschränken. Der Korpus ist pulverbeschichteter, verzinkter Stahl, das Display braucht Netzteil oder Powerbank. Burnhard gibt zehn Jahre Garantie auf verschiedene Komponenten.

Enders UNIQ PRO 3 IK KITCHEN Cruster

Die Kitchen-Fassung ist schon eine kleine Küchenzeile. Drei Hauptbrenner, dazu der Cruster: ein Keramikbrenner mit 6,7 kW, der sich laut Enders in Höhe und Neigung verstellen lässt und von oben grillt. Der Seitenkocher leistet bis 5,2 kW, der höchste Wert unter den fünf. Mit 96 Kilo bleibt die Station, wo sie steht. Nivellierfüße gleichen schiefe Terrassen aus.

Enders UNIQ 4 IK Cruster

Gleicher Cruster, mehr Rostfläche, weniger Gewicht. Vier Brenner arbeiten auf 72,5 mal 45 Zentimetern, im Seitentisch steckt ein GN-1/2-Behälter für Zutaten. Mit 62,5 Kilo lässt sich der Grill noch umstellen. Wer die Küchenzeile später um Schränke anderer Hersteller ergänzen will, plant die 155 Zentimeter Breite gleich mit ein.

Rösle ALLFLAME Hero 6

Sechs Brenner zu je 3,5 kW auf 92,5 mal 45 Zentimetern. Mehr Rost bietet keine der fünf Stationen. Im Seitentisch sitzt die Primezone mit 4 kW für scharfes Anbraten, hinten ein Backburner für den Drehspieß. Brennkammer und Bedienfeld bestehen aus Aluminiumguss, das Gehäuse aus pulverbeschichtetem Stahl. Module zum Anbauen gibt es nicht. Die Zündung braucht fünf AA-Batterien.

Weber Spirit EX-435

Der kleinste und leichteste Grill hier: 132 Zentimeter breit, 46,5 Kilo. Die Gasflasche verschwindet im Unterschrank mit Tür. An den seitlichen Schienen lässt sich Zubehör aus dem Weber-Works-Programm einhängen, die Roste passen zum Weber-Crafted-System. Ein WLAN-Thermometer meldet die Temperatur an die App. Für eine ganze Küchenzeile fehlt ihm die Fläche, für den Einstieg auf kleiner Terrasse reicht er. Wie sich die Gasgrills im Detail unterscheiden, erklärt unser Ratgeber zum Gasgrill.

So würden wir entscheiden

• Mietwohnung mit Garten oder unklare Baulage: Burnhard GRANT Upgrade. Er lässt sich mitnehmen und später ausbauen.
• Fester Platz, viel Kochen in Töpfen: Enders UNIQ PRO 3 IK KITCHEN Cruster mit dem stärksten Seitenkocher.
• Steaks mit Oberhitze, aber kein Platz für eine Zeile: Enders UNIQ 4 IK Cruster.
• Gartenfeste mit vielen Gästen: Rösle ALLFLAME Hero 6 mit der größten Rostfläche.
• Kleine Terrasse, erst einmal ausprobieren: Weber Spirit EX-435.

Spüle und Kühlschrank kommen bei allen fünf als eigene Bausteine dazu. Wer beides fest anschließen will, bestellt Installateur und Elektriker vor dem Grill.

Quellen

• Burnhard: GRANT Upgrade
• Burnhard: GRANT Station
• Burnhard: Sicherheitsheft und Bedienungsanleitung GRANT
• Enders: UNIQ PRO 3 IK KITCHEN Cruster
• Enders: UNIQ 4 IK Cruster
• Rösle: ALLFLAME Hero 6
• Weber: Spirit EX-435
• AVBWasserV § 12
• NAV § 13
• ABB: Neue Regelungen in der DIN VDE 0100-410 für Fehlerstrom-Schutzeinrichtungen
• Markt Altusried: Hinweise für Wasserverbraucher im Winter
• Liebherr: Klimaklassen von Kühlgeräten
• Bayerische Bauordnung Art. 57
• Bayerische Bauordnung Art. 55