Grillkamin kaufen 2026: Bausatz, Fundament und Brandschutz

Ein Grillkamin aus Stein wird nicht gekauft, er wird gebaut. Wer das vergisst, steht mit einer halben Tonne Beton auf der Einfahrt und ohne tragfähigen Platz im Garten. Für die meisten Gärten raten wir zu einem Fertigteil-Bausatz wie dem Buschbeck St. Moritz, der Holzkohle und Holzfeuer verträgt, mit Kleber und Anleitung kommt und nach 24 Stunden Trocknung benutzt werden darf. Gemauert wird es erst interessant, wenn Form und Größe vom Katalog abweichen sollen.

Bevor es um Modelle geht, drei Fragen: Wohin genau? Worauf steht er? Und wohin zieht der Rauch?

Gemauert oder aus Fertigteilen?

Ein frei gemauerter Kamin aus Ziegel oder Naturstein passt sich jeder Ecke an. Dafür planen Sie Feuerraum, Abzug und Fundament selbst, und wenn nach dem ersten Winter Risse auftauchen, gibt es keine Anleitung, an der man nachlesen könnte, was schiefging. Wer nicht selbst vom Fach ist, holt sich dafür einen Maurer oder Ofenbauer.

Ein Bausatz ist das Gegenteil. Die Teile sind aufeinander abgestimmt. Buschbeck liefert seine Gartengrillkamine zerlegt, mit Ansatzkleber, Grillrost und Aufbauanleitung; laut Anleitung sind alle Teile stahlarmiert. Unten liegt eine Bodenplatte aus Feuerbeton, darüber ein dreiteiliger feuerfester Einsatz und eine Feuerbetonhaube. Diese drei Teile werden nicht verklebt, alles andere mindestens punktuell, ab der oberen Betonhaube vollflächig. Der Einsatz soll rundum etwa 2 cm Luft zum Feuerraum haben. Klingt kleinlich. Die Anleitung nimmt es trotzdem genau, und das aus gutem Grund: Der Einsatz bekommt die meiste Hitze ab.

Unsere Einschätzung: Für einen Grillplatz, der in zwei Wochenenden stehen soll, ist der Bausatz die vernünftigere Wahl. Der gemauerte Kamin ist ein Bauprojekt.

Fundament: 10 Zentimeter, waagerecht, nicht brennbar

Die Kamine in unserer Auswahl wiegen nach Herstellerangabe zwischen 400 und 510 kg, verteilt auf eine Grundfläche von rund 110 mal 65 cm. Buschbeck verlangt in der Aufbauanleitung einen waagerechten, festen Untergrund aus Beton, Terrassenplatten oder Betonsteinpflaster, mindestens 10 cm stark. Rasen scheidet damit aus, eine Holzterrasse ebenfalls. Holzböden und Holzterrassen nennt die Anleitung ausdrücklich als brennbares Material, zu dem mindestens 1,5 m Abstand einzuhalten ist.

Ein Fehler, der sich später nur mit Presslufthammer beheben lässt: das Fundament knapp auf Kaminbreite gießen. Planen Sie lieber eine Fläche, auf der Sie auch stehen, Kohle abstellen und Asche wegtragen können. Die Standardhöhe ist nicht für jeden bequem; Buschbeck bietet deshalb eine Sockelerhöhung von 20 cm an, mit der die Arbeitshöhe laut Hersteller bei 90 bis 100 cm liegt. Das Teil wiegt etwa 75 kg und sollte vor dem Aufbau entschieden sein, nicht danach.

Grillfläche: kleiner als gedacht

Ein Kamin von zwei Metern Höhe weckt Erwartungen an die Fläche. Der Rost misst bei allen Buschbeck-Gartengrillkaminen 54 mal 34 cm, also gut 1.800 cm². Ein Kugelgrill mit 57 cm Durchmesser bringt es auf rund 2.300 cm², mehr dazu in unserem Ratgeber zum Kugelgrill. Für vier bis sechs Personen reicht der Kamin, für das Gartenfest mit zwanzig Gästen wird es eng.

Seine Stärke liegt woanders: im Feuer selbst. Erst lodert Holz, später wird auf der Glut gegrillt. Die Anleitung begrenzt die Füllung auf 5 kg Holzkohle oder Feuerholz; wer mehr nachlegt, riskiert nach Herstellerangabe starke Risse. Feine Haarrisse dagegen gelten als normal. Anheizen sollte man mit kleiner Flamme, besonders wenn der Beton nach Regen noch feucht ist. Zum Anzünden schreibt Buschbeck Anzündhilfen nach EN 1860-3 vor, Spiritus und Benzin sind tabu. Welche Kohle sich wie verhält, steht im Ratgeber zur Grillkohle.

Rauchabzug und Nachbarn

Der Schornstein eines Gartenkamins ist kurz. Rauch zieht deshalb bei falschem Wind dorthin, wo er nicht hin soll. Buschbeck verkauft einen Kaminaufsatz aus Beton (26 × 34 × 32 cm, etwa 25 kg), der den Abzug laut Hersteller verbessert; für den Rondo gibt es eine eigene Fassung.

Rechtlich gilt § 906 BGB: Rauch vom Nachbargrundstück muss hingenommen werden, solange er die Nutzung nur unwesentlich beeinträchtigt. Wo diese Grenze liegt, entscheiden Gerichte im Einzelfall. Das OLG Oldenburg (Az. 13 U 53/02) erlaubte Grillen nach 22 Uhr nur an wenigen Abenden im Jahr; das OLG Düsseldorf (Az. 5 Ss 149/95) sah die Grenze klar überschritten, wenn Rauch konzentriert in Wohn- und Schlafzimmer der Nachbarn zieht. So fasst es die Legal Tribune Online zusammen. Wer an der Grundstücksgrenze baut, stellt den Kamin deshalb so, dass der Rauch bei üblichem Wind vom Nachbarhaus wegzieht, und nicht vor das Schlafzimmerfenster nebenan.

Brandschutz und Genehmigung: Landesrecht entscheidet

Eine allgemeine Genehmigung brauche der Betrieb nicht, schreibt Buschbeck, verweist aber auf die Brandschutzbestimmungen des jeweiligen Wohnorts und Landes. Wie unterschiedlich die ausfallen, zeigt Bayern. Dort müssen Feuerstätten im Freien nach § 4 der Verordnung über die Verhütung von Bränden mindestens 5 m von Gebäuden aus brennbaren Stoffen entfernt sein. Grillgeräte dürfen dagegen in den Abständen betrieben werden, die der Hersteller angibt. Ob ein Grillkamin mit Holzfeuer als Grillgerät zählt, sagt die Verordnung nicht ausdrücklich. Bei starkem Wind ist jedes Feuer zu löschen, offene Feuerstätten brauchen ständige Aufsicht.

Unser Rat: Vor dem Fundament kurz beim Bauamt der Gemeinde nachfragen, ob für den Standort etwas zu beachten ist, etwa ein Bebauungsplan oder ein Abstand zur Grenze. Und 5 m zum Gartenhaus aus Holz einplanen, auch wenn Ihr Bundesland weniger verlangt.

Fünf Grillkamine aus Beton im Vergleich

Alle fünf sind laut Buschbeck TÜV- und GS-zertifiziert und haben denselben Rost von 54 × 34 cm. Unterschiede liegen in Gewicht, Optik und darin, ob Holzfeuer erlaubt ist.

Buschbeck St. Moritz

Der St. Moritz ist zweischalig gebaut und für Holzkohle wie für Holzfeuer freigegeben. Die Oberfläche ist fertig behandelt, Streichen oder Verputzen entfällt laut Hersteller, ein Simsblech aus Kupfer gehört dazu. Mit 440 kg liegt er in der Mitte der Auswahl. Den feuerfesten Standard-Einsatz führt Buschbeck als Ersatzteil auch für dieses Modell.

Buschbeck Cortina

Naturgrauer Beton, den man verputzen oder streichen kann. Das ist sein Argument. Der Cortina ist mit 400 kg der leichteste der fünf und hat einen in drei Höhen verstellbaren Rost. Buschbeck nennt als Befeuerung allerdings nur Holzkohle. Wer abends ein Holzfeuer will, ist hier falsch.

Buschbeck Venezia

Weiße Oberfläche, Kupferblende vor der Feuerstelle, Holz und Holzkohle erlaubt. Technisch steht der Venezia dem St. Moritz nahe, wiegt mit 460 kg aber etwas mehr und ist drei Zentimeter höher. Die Entscheidung zwischen beiden ist vor allem eine der Optik.

Buschbeck San Remo weiß/terracotta

Feuerraum und Holzfach sind aus terrakottafarbenem Stahlbeton, der Rest weiß. Dazu kommt ein Simsblech aus Edelstahl statt Kupfer. Der dunklere Feuerraum setzt sich deutlich vom Weiß ab. Eine Fassung in Weiß und Braun gibt es ebenfalls.

Buschbeck Rondo weiß

Der schwerste und breiteste Kamin der Auswahl: 510 kg, 115 cm breit, 70 cm tief. Die große Öffnung macht ihn zur Lagerfeuerstelle, mit der man auch grillen kann. Für den Rondo gibt es eigene Ersatzteile, den feuerfesten Standard-Einsatz schließt Buschbeck für dieses Modell ausdrücklich aus. Wer später Teile tauschen will, sollte das wissen. Und das Fundament muss entsprechend größer ausfallen.

Welcher Grillkamin für welchen Garten?

• Grillen und Kaminfeuer an einem Platz, ohne Streichen: Buschbeck St. Moritz.
• Nur Holzkohle, Farbe passend zur Hauswand: Buschbeck Cortina.
• Weißer Kamin, gleiche Technik wie der St. Moritz: Buschbeck Venezia.
• Zweifarbig, Feuerraum in Terrakotta: Buschbeck San Remo.
• Viel Feuer, Grillen eher nebenbei, Platz für ein großes Fundament: Buschbeck Rondo.

Wer in erster Linie Grillfläche sucht, ist mit einem Kamin aus Stein nicht gut beraten. Dafür reicht ein Kugelgrill. Der Kamin ist für Abende gedacht, an denen das Feuer selbst die Hauptrolle spielt.

Quellen

• Buschbeck: Gartengrillkamin St. Moritz
• Buschbeck: Gartengrillkamin Cortina
• Buschbeck: Gartengrillkamin Venezia
• Buschbeck: Gartengrillkamin San Remo weiß/terracotta
• Buschbeck: Gartengrillkamin Rondo weiß
• Buschbeck: Aufbauanleitung Gartengrillkamine (PDF)
• Buschbeck: Service und Fragen zur Genehmigung
• Buschbeck: Grillrost 54 × 34 cm
• Buschbeck: Kaminaufsatz Standard
• Buschbeck: Sockelerhöhung Standard
• Buschbeck: Feuerfester Einsatz Gartengrillkamine
• Bayern: § 4 Verordnung über die Verhütung von Bränden
• § 906 BGB
• Legal Tribune Online: Ärger um Rauch und Gerüche beim Grillen