Eiswürfelmaschine kaufen 2026: Menge, Klareis, Anschluss

Zwölf Kilo Eis am Tag klingen nach Gastronomie. Für eine Grillrunde mit zehn Gästen reicht diese Leistung trotzdem nur, wenn die Maschine schon am Vormittag läuft. Unser Rat für den Haushalt lautet deshalb: Ein kompaktes Tischgerät wie der Caso IceMaster Pro genügt fast immer, sofern Sie früh einschalten und das Eis zwischendurch ins Gefrierfach umfüllen. Ein Festwasseranschluss oder 20 Kilo Tagesleistung lohnen erst bei Dauerbetrieb.

Speiseeis ist ein anderes Thema, dafür gibt es unseren Ratgeber zur Eismaschine. Hier geht es nur um Würfel.

Wie viel Eis schafft so ein Gerät wirklich?

Die Tagesangabe auf dem Karton ist ein Rechenwert. Sie setzt voraus, dass das Gerät 24 Stunden ohne Pause durchläuft, dass jemand regelmäßig Wasser nachfüllt und dass der Eiskorb rechtzeitig geleert wird, bevor die Abschaltung greift. Aufschlussreicher sind zwei andere Zahlen: die Menge pro Durchgang und das Fassungsvermögen des Eisbehälters. Gastroback nennt für den Bartender Pro neun Würfel je Zyklus, ein Zyklus dauert sieben bis 15 Minuten. Pro Stunde kommen so vier bis acht Ladungen zusammen.

Der Behälter ist der eigentliche Engpass. Ist er voll, schaltet die Maschine ab. Bei den kleinen Geräten passen 1 bis 2 Kilo hinein, beim Klarstein Powericer XL laut Hersteller rund 3,5 Kilo. Und das Eis im Korb hält nicht ewig, denn gekühlt wird dort nicht wie im Gefrierfach. Gastroback schreibt, dass es nach dem Ausschalten bis zu 18 Stunden dauern kann, bis die Stücke aufgetaut sind. Für eine Party am Abend ist das genug. Als Vorrat für die Woche taugt es nicht.

Würfel, Kegel oder klares Eis?

Echte Würfel liefern die günstigen Tischgeräte selten. Gastroback spricht von Bullet-Eis in zwei Größen mit 21 und 24 Millimetern, Klarstein beim IceFestival von kegelförmigen Stücken. Im Glas stört das kaum. Eine Bar, die auf Optik achtet, wird damit nicht glücklich.

Klares Eis ist die Ausnahme. Unter den Modellen hier bietet es nur der Caso Clear Ice Advanced, der wahlweise klare oder matte Würfel macht. Klare Würfel schmelzen nach Angabe von Caso langsamer und verwässern den Drink weniger. Erkauft wird das mit Tempo: 320 bis 350 Gramm pro Stunde statt rund 500 beim IceMaster Pro. Für Cocktails am Wochenende spielt das keine Rolle. Für den Getränkekühler beim Gartenfest schon.

Brauche ich einen Wasseranschluss?

Im normalen Haushalt nicht. Alle Geräte in unserer Tabelle arbeiten mit einem Tank, den Sie von Hand füllen, zwischen 1,5 Litern beim Clear Ice Advanced und 3 Litern beim IceFestival. Ein fester Zulauf rechnet sich erst, wenn täglich viele Kilo gebraucht werden, etwa in einer Ferienwohnung mit Pool oder einem kleinen Vereinsheim. Der Powericer XL kommt laut Klarstein mit Zulaufschlauch von etwa 150 Zentimetern und Ablaufschlauch von etwa 200 Zentimetern. Dann braucht es aber auch eine Entnahmestelle und einen Abfluss in Reichweite, und das Gerät wiegt knapp 30 Kilo. Ein Möbel, das man nur zur Party aus dem Keller holt, ist das nicht mehr.

Wie laut wird es in der Küche?

Hier sind die Hersteller auffällig still. Einzig Caso nennt für den Clear Ice Advanced einen Wert, 48 Dezibel. Die anderen beschreiben ihre Kompressoren als leise oder geräuscharm, ohne Messwert. Rechnen Sie bei jedem Gerät mit dem Brummen eines kleinen Kühlschranks und dem Klappern, wenn die fertigen Stücke in den Korb fallen. Im offenen Wohnbereich stört das abends eher als in der Küche. Ein Tipp aus der Anleitung von Gastroback: mindestens 15 Zentimeter Abstand zu Wänden auf allen Seiten, sonst kommen laut Hersteller womöglich zu kleine Stücke heraus.

Was verlangen die Hersteller bei der Hygiene?

Mehr, als viele Käufer erwarten. Caso schreibt in der Anleitung zum IceMaster Pro, das Wasser im Tank alle 24 Stunden zu wechseln, um Krankheitserreger zu vermeiden, und das Gerät ohne Wasser zu lagern. Gastroback warnt, dass sich auch bei einwandfreiem Trinkwasser Algen und gesundheitsschädliche Keime im Gerät bilden können. Deshalb soll der Tank bei täglicher Nutzung täglich geleert und das Gerät mindestens einmal pro Woche gereinigt werden. Stand der Tank 48 Stunden unbenutzt, ist ebenfalls eine Reinigung fällig.

Bei den Mitteln widersprechen sich die beiden Anleitungen. Gastroback empfiehlt eine Mischung aus Essig, Trinkwasser und einem Tropfen Spülmittel, Caso verbietet Essig und säurehaltige Entkalker ausdrücklich. Halten Sie sich an die Anleitung Ihres eigenen Geräts. Ins Gerät gehört nur Trinkwasser, für Leitungswasser mit viel Kalk kann gefiltertes Wasser helfen. Dazu passt unser Ratgeber zu Wasserfiltern.

Noch ein Detail für den ersten Abend: Nach dem Auspacken soll der IceMaster Pro laut Caso 24 Stunden stehen, bevor er eingeschaltet wird. Wer die Maschine am Partytag kauft, hat also ein Problem.

Fünf Eiswürfelbereiter nebeneinander

Caso IceMaster Pro

Ein unaufgeregtes Gerät für den Alltag. Caso nennt rund 500 Gramm pro Stunde, zwei Würfelgrößen, einen 2,2-Liter-Tank mit Wasserstandsanzeige und eine Abschaltautomatik. Mit 24 mal 32 mal 36 Zentimetern passt er auf jede Arbeitsplatte. Preislich liegt er in der unteren Mittelklasse, und für die meisten Haushalte ist er unsere Wahl.

Caso Clear Ice Advanced

Das einzige Gerät hier mit wählbarem Klareis und einem genannten Geräuschwert von 48 Dezibel. Dafür ist es langsamer, mit höchstens 8,8 Kilo am Tag. Klein ist er auch. Mit Selbstreinigung und nur 24 mal 30 mal 29 Zentimetern findet er selbst in einer schmalen Küchenzeile noch einen Platz neben der Kaffeemaschine. Wer große Mengen auf Vorrat braucht, stößt hier schnell an Grenzen.

Gastroback Bartender Pro

Gastroback gibt bis zu 15 Kilo am Tag an, der Tank fasst 2,8 Liter und der Eisbehälter etwa 1,5 Kilo. Zum Edelstahlgehäuse kommen eine Reinigungsfunktion und das Kältemittel R600a, und weil das Gerät gut elf Kilo wiegt und 43 Zentimeter tief ist, braucht es spürbar mehr Platz auf der Arbeitsplatte als die beiden Caso-Geräte. Sinnvoll, wenn regelmäßig größere Runden kommen.

Klarstein IceFestival

Die Variante mit 3-Liter-Tank schafft laut Klarstein bis zu 20 Kilo am Tag, 18 Stück je Zyklus, dazu Crushed Ice. Der Vorrat fasst 1,9 Kilo. Die Produktbeschreibung erwähnt einen direkten Wasseranschluss, die Fragen-Rubrik derselben Seite verneint ihn. Klären Sie das vor dem Kauf mit dem Händler, wenn Ihnen der Anschluss wichtig ist.

Klarstein Powericer XL

Eine andere Liga. 20 Kilo am Tag, 3,5 Kilo Vorrat, Schraubfüße, Schläuche für Zu- und Ablauf. Das Gerät misst 38 mal 59 mal 48 Zentimeter und liegt in der gehobenen Preisklasse. Für die Küche zu Hause ist das zu viel Maschine. Für den Getränkestand im Verein kann es passen.

Welches Gerät für welchen Haushalt?

• Gelegentliche Grillabende und Sommerdrinks: Caso IceMaster Pro, früh einschalten und Eis ins Gefrierfach umfüllen.
• Cocktails, bei denen das Glas zählt: Caso Clear Ice Advanced, weil nur er klares Eis macht.
• Oft Gäste, viel Eis am Stück: Gastroback Bartender Pro oder Klarstein IceFestival, Letzterer auch für Crushed Ice.
• Täglich viele Kilo mit festem Zulauf: Klarstein Powericer XL, sofern Wasserstelle und Abfluss vorhanden sind.

Wer Eis vor allem für unterwegs braucht, ist mit einer Kompressor-Kühlbox und vorgefrorenen Beuteln oft besser bedient.

Quellen

• Caso: IceMaster Pro, Produktseite
• Caso: Bedienungsanleitung IceMaster Pro (PDF)
• Caso: Clear Ice Advanced, Produktseite
• Gastroback: Eiswürfelbereiter Bartender Pro, Produktseite
• Gastroback: Bedienungsanleitung Bartender Pro (PDF)
• Klarstein: IceFestival, Produktseite
• Klarstein: Powericer XL, Produktseite