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Eine Brotdose scheitert selten am Brot. Sie scheitert am Joghurt, der sich in der Tasche über das Ladekabel verteilt, oder an der Suppe, die mittags lauwarm ist. Wer nur Stullen und Apfelschnitze transportiert, kommt mit einer einfachen Box aus Kunststoff oder Edelstahl gut hin. Für Flüssiges braucht es eine Dose, die der Hersteller ausdrücklich als dicht bezeichnet, und für warmes Essen einen isolierten Behälter.
Dicht, warm oder einfach nur leicht?
- Dichtung: Ein Silikonring im Deckel hält Brot frisch, macht eine Dose aber nicht automatisch auslaufsicher. Lässig etwa nennt seinen Ring nur „gut verschlossen“, Sistema schreibt sogar ausdrücklich, die Bento-Box sei nicht auslaufsicher.
- Mikrowelle: Die Edelstahldosen von Lässig und ECOtanka dürfen laut Hersteller nicht hinein. Bei Kunststoffboxen kommt der Deckel meist ab oder wird nur lose aufgelegt; Emsa nennt maximal 1,5 Minuten bei 600 Watt.
- Fächer: Herausnehmbare Einsätze sind praktischer als fest eingeformte Stege, weil sich die Box dann auch für ein großes Sandwich nutzen lässt.
- Spülmaschine: Holzdeckel und viele Silikonteile gehören in die Hand. Wer alles in den Korb stellen will, liest die Pflegehinweise vorher.
Bambus, Melamin und heißes Essen
Bei Geschirr und Boxen aus „Bambusware“ handelt es sich meist um Melamin-Formaldehyd-Harz mit Bambusfasern als Füllstoff. Das Bundesinstitut für Risikobewertung rät, daraus keine heißen Speisen oder Getränke zu verwenden und solche Gegenstände nicht in der Mikrowelle zu erhitzen. In Untersuchungen der Landesbehörden lösten sich aus Bambusware im Mittel deutlich mehr Formaldehyd und Melamin als aus herkömmlichem Melaminharz. Für kalte und lauwarme Lebensmittel erwartet das BfR dagegen keine gesundheitlichen Beeinträchtigungen. Matte oder beschädigte Oberflächen sind laut BfR ein Zeichen, dass das Material sich zersetzt; dann gehört das Teil ausgetauscht. Ein Deckel aus massivem Bambusholz, wie ihn Lässig bei einigen Dosen verwendet, ist etwas anderes als Bambus-Kunststoff.
Sechs Lunchboxen nebeneinander
| Modell | Material | Inhalt | Dicht laut Hersteller | Für wen | Angebot (Partnerlink) |
|---|---|---|---|---|---|
| Emsa Clip & Go Lunchbox | Kunststoff, Made in Germany | 1,2 l, drei Einsätze | ja („100 % dicht“) | Büro, Salat mit Dressing | |
| Sistema Bento Lunch To Go | Kunststoff | 1,65 l plus 150-ml-Joghurtbecher | nein, nur der Becher mit Schraubdeckel | Schule, trockene Snacks | |
| Monbento MB Original | Kunststoff (PBT), Made in France | 1 l in zwei Etagen | ja, über den Innendeckel | Mittagessen zum Aufwärmen | ansehen |
| Black+Blum Thermo Pot | Edelstahl, Korkdeckel | 550 ml | ja | Suppe, Eintopf, Porridge | ansehen |
| ECOtanka foodBOX 2 l | Edelstahl 18/8, Silikondichtung | 2 l | keine Angabe | große Portionen ohne Kunststoff | ansehen |
| Lässig Edelstahl-Brotdose Happy Prints | Edelstahl 18/10, PP-Deckel | 1 l, ein Trenner | keine Angabe | Kita und Grundschule | ansehen |
Emsa Clip & Go
Die Lunchbox mit 1,2 Litern hat drei herausnehmbare Einsätze und eine umlaufende Frischedichtung, die Emsa als 100 Prozent dicht angibt. Sie verträgt Spülmaschine und Gefrierfach. Emsa gibt 30 Jahre Garantie. Wer Reste vom Vorabend samt Soße ins Büro trägt, fährt damit am unkompliziertesten.
Sistema Bento Lunch To Go
Viel Platz, mehrere Fächer, ein kleiner Becher für Joghurt oder Obstsalat. Der Hersteller sagt offen, dass die Box selbst nicht auslaufsicher ist. Dicht schließt nur der 150-ml-Becher mit Schraubdeckel. In die Mikrowelle darf sie ohne Deckel, in die Spülmaschine nur oben.
Monbento MB Original
Zwei Etagen mit je 500 Millilitern, zusammengehalten von einem Gummiband. Die Dichtheit hängt am Innendeckel mit Scharnier und Ventil; der obere Deckel trägt dazu nichts bei. Aufwärmen ist laut Monbento bis drei Minuten bei 500 Watt erlaubt, wenn das Ventil offen ist. Mit 480 Gramm ist die Box schwerer als die Konkurrenz aus Kunststoff, und sie liegt preislich deutlich höher. Der Aufpreis geht vor allem auf die Optik.
Black+Blum Thermo Pot
Kein Brotkasten, sondern ein vakuumisolierter Speisebehälter. Nach Herstellerangaben bleiben Speisen darin bis sechs Stunden heiß und bis acht Stunden kalt. Der Deckel ist aus Kork, ein Löffel liegt bei. Spülen müssen Sie von Hand. Wie Vakuumisolierung funktioniert und warum Vorwärmen hilft, erklärt unser Thermoskannen-Ratgeber.
ECOtanka foodBOX 2 l
Eine große, schlichte Edelstahlwanne mit Silikondeckel und Silikonboden. ECOtanka gibt den Stahl mit 304 (18/8) an, das Silikon stammt von Wacker. Zur Dichtheit schweigt er. Heißes Essen, Gefrierfach und Mikrowelle schließt die Pflegeanleitung aus, und eine mit Flüssigkeit gefüllte Box soll nicht auf der Seite liegen. Für Suppe ist das also nichts, für ein Familienpicknick schon eher.
Lässig Edelstahl-Brotdose Happy Prints
Ein Liter, Dose aus Edelstahl 18/10, Deckel aus Polypropylen mit Silikonring, ein versetzbarer Trenner. Sie wiegt 240 Gramm und darf komplett in die Spülmaschine. Lässig empfiehlt sie ab drei Jahren. Gegen auslaufenden Saft ist sie nicht gedacht.
Welche Box zu welchem Mittag passt
- Büro mit Mikrowelle und Resten vom Vortag: Emsa Clip & Go, weil sie dicht ist und alles in die Spülmaschine darf.
- Warmes Essen ohne Mikrowelle: Black+Blum Thermo Pot. Eine normale Brotdose hält nichts warm.
- Kinder mit Brot, Gemüse und Obst: Lässig aus Edelstahl, wer Kunststoff am Essen vermeiden möchte; Sistema, wer mehr Fächer und einen Joghurtbecher will.
- Große Portionen ohne Kunststoffwanne: ECOtanka foodBOX, solange nichts Flüssiges mitreist.
- Bento mit Stil und Aufwärmfunktion: Monbento, sofern Ihnen Gewicht und Preis egal sind.
Für die gewöhnliche Mittagspause bleiben wir bei der Emsa. Unspektakulär, aber dicht.
Quellen
- BfR: Geschirr aus Bambusware nicht für heiße Getränke oder Speisen nutzen
- BfR: Fragen und Antworten zu Geschirr aus Melaminharz
- Emsa: Clip & Go Lunchbox
- Sistema: 1,65 l Bento Lunch To Go
- Monbento: MB Original
- Black+Blum: Thermo Pot
- ECOtanka: 2L foodBOX und Pflegeanleitung
- Lässig: Edelstahl-Brotdose Happy Prints
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