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Ein Topf Öl fängt Feuer, und im Schrank steht ein Pulverlöscher aus dem Baumarkt. Der hilft gegen die Flammen, hinterlässt aber eine Küche voller Staub. Für Wohnungen raten wir deshalb zu einem 6-Liter-Fettbrandlöscher, der laut Hersteller die Brandklassen A und F abdeckt, etwa dem Jockel F6JX 21. Er löscht brennendes Speiseöl und ebenso Möbel, Papier oder einen Adventskranz. Ein Löschspray kann ihn ergänzen. Ersetzen kann es ihn nicht.
Was die Buchstaben auf dem Etikett verraten
Die Norm DIN EN 2 teilt Brände in fünf Klassen ein. A steht für feste Stoffe wie Holz, Papier und Textilien, B für Flüssigkeiten wie Benzin oder Spiritus, C für Gase, D für Metalle. F gilt für Speiseöle und -fette in Fritteusen, Pfannen und anderen Küchengeräten. So erklärt es das Merkblatt der Stadt Monheim. Klasse C und D spielen laut Stiftung Warentest in Privathaushalten normalerweise keine Rolle.
Vor dem Buchstaben steht eine Zahl. Sie beschreibt die Löschleistung im Normversuch, und je größer sie ist, desto mehr Feuer schafft das Gerät. Ein 21A steht also für deutlich mehr Löschleistung als ein 5A. Hersteller rechnen das zusätzlich in Löschmitteleinheiten (LE) um. Die Feuerwehr Lehrte empfiehlt Geräte nach DIN EN 3, der Norm für tragbare Feuerlöscher. Der Landesfeuerwehrverband Sachsen rät für den Haushalt zu mindestens 6 Kilogramm oder Litern Löschmittel.
Und Schaum? Ist nicht gleich Schaum. Ein gewöhnlicher AB-Schaumlöscher gehört laut Landesfeuerwehrverband Sachsen nicht auf brennendes Fett, ebenso wenig Wasser. Wer am Herd sicher sein will, braucht das F auf dem Etikett.
Warum Wasser im Fett zur Stichflamme wird
Ein Liter Wasser ergibt nach Angaben der Feuerwehr Lehrte rund 1.700 Liter Dampf. Trifft das Wasser auf brennendes Öl, verdampft es schlagartig und schleudert das heiße Fett aus dem Topf. Fachleute sprechen von einer Fettexplosion. Bei einem kleinen Brand im Topf empfiehlt der Landesfeuerwehrverband Sachsen, einen Deckel aufzulegen und den Topf vom Herd zu ziehen. Stiftung Warentest ergänzt, danach die Wärmezufuhr abzustellen.
Und die Löschdecke?
Sie wirkt wie die einfachste Lösung. Fachleute sehen das anders. Die Deutsche Gesetzliche Unfallversicherung (DGUV) schreibt in einer Fachinformation von 2020, Löschdecken seien nicht geeignet, Speiseöl- und Speisefettbrände wirksam zu bekämpfen. In einem zitierten Versuch schlugen Flammen durch das Gewebe, beim Auflegen bestand erhebliche Verbrennungsgefahr. Die Norm DIN EN 1869 prüft Decken ohnehin nur an Frittiergeräten mit höchstens 3 Litern Öl. Für Gewerbe und öffentliche Bereiche verlangt die DGUV deshalb Fettbrandlöscher statt Decken.
Gloria selbst schreibt in das Datenblatt seiner Decken, ein Fettbrandlöscher solle zusätzlich griffbereit sein. Für brennende Kleidung hält der Hersteller Löschdecken für ungeeignet. Unsere Haltung: eine Decke als Ergänzung für das Fondue oder die kleine Fritteuse, nie als einziges Löschmittel.
Sieben Löschhelfer mit ihren Herstellerdaten
| Modell | Art und Inhalt | Rating laut Hersteller | Gewicht | Für wen | Angebot (Partnerlink) |
|---|---|---|---|---|---|
| Jockel F6JX 21 | Fettbrandlöscher, 6 l, Auflader | 21A, 75F (6 LE) | ca. 11 kg | Wohnung mit Küche, beheizter Flur | ansehen |
| Gloria FA 6 EASY | Fettbrandlöscher, 6 l, Auflader | 13A, 75F | ca. 12,3 kg | Küche, frostsicher bis −5 °C | ansehen |
| Gloria FA 3 EASY | Fettbrandlöscher, 3 l, Auflader | 8A, 75F | ca. 6,8 kg | Kleine Küche, leichtere Hand | ansehen |
| Gloria FDA 2 | Fettbrandlöscher, 2 l, Dauerdruck | 5A, 40F | ca. 4,2 kg | Zweitgerät, Fahrzeug | ansehen |
| Gloria SD 6 E | Schaumlöscher, 6 l, Dauerdruck | 21A, 144B (6 LE) | ca. 10,5 kg | Flur, Hobbyraum, kein Fett | ansehen |
| Prymos Feuerlöschspray Universal | Löschspray, 700 ml | 5A, 5F | 943 g | Erster Griff am Herd, Ergänzung | ansehen |
| Gloria Löschdecke GLD 120 | Löschdecke, 1,2 × 1,2 m | DIN EN 1869:2001 | ca. 0,7 kg | Fondue, Fritteuse bis 3 l | ansehen |
Jockel F6JX 21
Jockel füllt den Löscher mit einer hoch konzentrierten Salzlösung ohne PFAS und nennt 21A und 75F, also sechs Löschmitteleinheiten für feste Stoffe. Der Strahl reicht laut Hersteller 7 Meter weit, die Spritzdauer liegt bei 26 Sekunden. Als Auflader steht er erst unter Druck, wenn die CO2-Patrone ausgelöst wird. Bei regelmäßiger Wartung nennt Jockel eine Nutzungsdauer von 25 Jahren. Einschränkung: Er arbeitet erst ab 0 °C und hat kein B-Rating, für brennendes Benzin in der Garage ist er also nicht gedacht.
Gloria FA 6 EASY
Gloria nennt für den 6-Liter-Fettbrandlöscher 13A und 75F, eine Spritzdauer von rund 50 Sekunden und einen Einsatzbereich von −5 bis +60 °C. Das Datenblatt hebt eine Fünf-Loch-Feinsprühdüse hervor, die das Löschmittel fein verteilt. Mit 12,3 Kilogramm ist er der schwerste Löscher im Vergleich. Wer ihn tragen kann, bekommt viel Löschzeit. Bei festen Stoffen liegt er unter dem Jockel.
Gloria FA 3 EASY
Die 3-Liter-Fassung erreicht laut Gloria ebenfalls 75F, beim Feststoff aber nur 8A. Rund 6,8 Kilogramm wiegt sie. Für eine kleine Küche, in der vor allem die Pfanne das Risiko ist, halten wir das für einen vernünftigen Kompromiss. Den Feuerwehr-Richtwert von 6 Litern verfehlt sie allerdings.
Gloria FDA 2
Ein Dauerdrucklöscher mit 2 Litern und Manometer, an dem Sie den Druck jederzeit ablesen. Gloria gibt 5A und 40F an, eine Spritzweite von etwa 2 Metern und nur rund 12 Sekunden Spritzdauer. Das reicht für einen Topf. Als einziges Gerät einer Wohnung ist es uns zu knapp.
Gloria SD 6 E
Ein Schaumlöscher für Flur und Hobbyraum mit 21A und 144B laut Datenblatt, 6 Löschmitteleinheiten, rund 35 Sekunden Spritzdauer. Er deckt brennende Flüssigkeiten ab, die ein Fettbrandlöscher nicht abdeckt. Auf Fett gehört er nicht. Der Funktionsbereich beginnt erst bei +5 °C, für die ungeheizte Garage im Januar passt er deshalb nicht.
Prymos Feuerlöschspray Universal
Die 700-Milliliter-Dose kommt laut Prymos auf 5A und 5F, sprüht bis zu 30 Sekunden und etwa 3,5 bis 4 Meter weit. Haltbar ist sie nach Herstellerangabe fünf Jahre, der Einsatzbereich liegt zwischen +5 und +50 °C. Prymos rät, eine angebrauchte Dose nicht weiter vorzuhalten, weil Treibgas über Rückstände im Ventil entweichen kann. Stiftung Warentest empfiehlt beim Kauf ein Haltbarkeitsdatum, das etwa vier Jahre in der Zukunft liegt. Für den ersten Griff am Herd taugt die Dose. Einen Brand im Wohnzimmer würden wir ihr nicht zumuten.
Gloria Löschdecke GLD 120
Silikonbeschichtetes Glasfasergewebe, 1,2 mal 1,2 Meter, nach DIN EN 1869:2001 anerkannt und in einer flachen Box zum Aufhängen. Gloria begrenzt den Einsatz auf Fritteusen und Fettbackgeräte bis 3 Liter, solange man sich dem Brand noch gefahrlos nähern kann. Der Hersteller empfiehlt, die Handhabung vorher ohne Feuer zu üben.
Wohin mit dem Löscher, und wie oft zur Prüfung?
Die Feuerwehr Lehrte nennt als Standorte Rettungswege, Treppenhäuser und die Nähe von Ein- und Ausgängen, dazu Küche, Garage und Hobbyraum. Als Griffhöhe haben sich 80 bis 120 Zentimeter bewährt. Wir würden den Löscher deshalb an die Küchentür hängen, nicht neben den Herd. So greifen Sie nicht durch die Flammen, und der Weg nach draußen liegt in Ihrem Rücken.
Gesetzlich vorgeschrieben ist die Prüfung in der Privatwohnung nicht, schreibt Stiftung Warentest. Die Feuerwehr Lehrte und der Landesfeuerwehrverband Sachsen raten trotzdem, tragbare Feuerlöscher alle zwei Jahre von einem Sachkundigen prüfen zu lassen. Nach jedem Einsatz gehört der Löscher sofort zur Neufüllung und nicht zurück an die Wand, so die Berliner Feuerwehr.
Pulverlöscher haben laut Feuerwehr Lehrte die größte Löschkraft, verschmutzen aber stark und können Korrosion verursachen. Für die Wohnung empfiehlt sie Schaum. Von CO2-Löschern rät das Mannheimer Merkblatt für normale Haushalte ab.
Erst raus, dann löschen
Menschenrettung geht vor Brandbekämpfung, heißt es im Merkblatt der Stadt Mannheim. Löschen Sie nur, wenn Sie sich nicht selbst gefährden, und alarmieren Sie die Feuerwehr früh. Stiftung Warentest rät, im Zweifel immer die 112 zu wählen und lieber zu flüchten. Türen schließen, aber nicht abschließen. Wer vor dem Löschversuch nicht weiß, wie er aus dem Raum kommt, sollte gar nicht erst anfangen. Damit Sie überhaupt rechtzeitig merken, dass es brennt, gehören Rauchmelder dazu. Unser Ratgeber zu vernetzten Rauchmeldern mit Funk und App erklärt, welche Melder sich gegenseitig warnen.
So würden wir entscheiden
- Wohnung mit normaler Küche: Jockel F6JX 21 an die Küchentür, dazu ein passender Deckel in Reichweite des Herds.
- Wer selten frittiert und wenig tragen möchte: Gloria FA 3 EASY, mit dem Wissen, dass er unter dem Richtwert der Feuerwehr bleibt.
- Haus mit Werkstatt oder Benzin im Keller: zusätzlich ein Schaumlöscher wie der Gloria SD 6 E, solange der Raum frostfrei ist.
- Wer eine Öl-Fritteuse betreibt: Fettbrandlöscher in Reichweite, die Decke nur als Ergänzung. Mehr dazu im Ratgeber zur Öl-Fritteuse.
- Löschspray: als schneller erster Griff, nie als einziger Schutz.
Quellen
- Jockel: F6JX 21, technische Daten
- Gloria: Datenblatt FA 3/6 EASY (PDF)
- Gloria: Datenblatt FDA 2 (PDF)
- Gloria: Datenblatt SD 6/9 E (PDF)
- Gloria: Datenblatt Löschdecken GLD 1 und GLD 120 (PDF)
- Prymos: Feuerlöschspray Universal 700 ml
- Landesfeuerwehrverband Sachsen: Feuerlöschgeräte, die richtige Auswahl (PDF)
- Landesfeuerwehrverband Sachsen: Feuerlöschgeräte, der richtige Umgang (PDF)
- Feuerwehr Lehrte: Brandschutztipp Feuerlöscher (PDF)
- Berliner Feuerwehr: Merkblatt Feuerlöscher (PDF, Kreisfeuerwehrverband Gütersloh)
- Stadt Mannheim: Merkblatt Feuerlöscher in Privathaushalten (PDF)
- Stadt Monheim am Rhein: Merkblatt Feuerlöscher, Brandklassen nach DIN EN 2 (PDF)
- DGUV: Fachbereich AKTUELL FBFHB-006, Einsatz von Löschdecken (PDF)
- Stiftung Warentest: Feuer löschen, so verhalten Sie sich richtig
- Stiftung Warentest: Brandklassen und Löschvermögen
- Stiftung Warentest: Fragen und Antworten zum Feuerlöschen
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