Selbst besucht, selbst bezahlt. Das Restaurant Dionis in Mundanije auf der Insel Rab kennen wir aus mehreren Besuchen über einige Jahre: aus der Zeit vor 2021, aus dem August 2021 und zuletzt aus dem August 2025. Unser Urteil hat in dieser Zeit geschwankt. Nach dem jüngsten Besuch steht es wieder bei vier von fünf Sternen.
Das Essen: die Kalamari als Maßstab
Bei unseren ersten Besuchen zählte das Dionis für uns zu den besten Adressen der Insel, wenn es um Qualität und Geschmack der Speisen geht. Besonders die gebackenen Kalamari haben wir in Erinnerung behalten, für uns waren sie ein Gedicht. Serviert wurden sie mit Salzkartoffeln, Erbsen und Möhren, Remoulade, Salat und einer Zitronenspalte.
Gerade an diesem Gericht ließ sich im August 2021 aber auch ablesen, dass etwas nicht mehr stimmte: Die Kalamari waren uns deutlich zu rösch gebacken, und insgesamt hat uns das Essen bei diesem Besuch nicht mehr wirklich überzeugt.
Der Service: hängt vom Tag und von der Bedienung ab
Den Service haben wir grundsätzlich als gut und freundlich erlebt, allerdings nicht gleichmäßig: Wie der Abend verläuft, hing für uns davon ab, an wen wir am Tisch geraten sind. Schon früh wirkte das Personal auf uns manchmal etwas gestresst. Der Chef dagegen ist uns als sehr nett in Erinnerung.
Im August 2021 hat sich der Eindruck vom gestressten Personal verfestigt. Wir hatten zunehmend das Gefühl, als Gäste eher eine Belastung zu sein. Zusammen mit dem schwächeren Essen haben wir unsere Bewertung damals auf zwei Sterne gesenkt, mit klar negativer Tendenz.
Der Besuch im August 2025: wieder deutlich besser
Nach einigen Jahren Pause haben wir dem Dionis im August 2025 eine neue Chance gegeben. Der Besuch war wieder deutlich besser als der im August 2021. Darum haben wir die Bewertung von zwei auf vier Sterne angehoben.
Haus und Preise
Das Dionis haben wir als gut geführtes und sehr gepflegtes Restaurant erlebt. Das Verhältnis von Preis und Leistung fanden wir durchschnittlich.
Unser Rat
- Wer auf Rab gute gebackene Kalamari sucht, sollte sie hier probieren. Bei uns waren sie meist das stärkste Gericht.
- Mit schwankendem Service rechnen. Wie entspannt der Abend wird, hing bei uns stark von der Bedienung ab.
- Ein einzelner schwacher Abend muss nicht das letzte Wort sein. Unser Besuch 2025 hat das gezeigt.
Nach dem Tief von 2021 hat das Dionis bei uns wieder aufgeholt. Kommen wir erneut nach Mundanije, schauen wir wieder vorbei und ergänzen diesen Bericht.
Fazit
Das Dionis überzeugt uns vor allem mit seinen gebackenen Kalamari und einem gepflegten Haus, der Service schwankt allerdings. Nach einem schwachen Besuch 2021 war es im August 2025 wieder deutlich besser.
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