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Brauereigasthof Krug in Breitenlesau im Test: Pfannenschnitzel mit Kultstatus

handgetestet★★★★★

Der Brauereigasthof Krug in Breitenlesau bei Waischenfeld: saftige Pfannenschnitzel, überragender Kartoffelsalat, fränkisch günstige Preise. Reservieren ist Pflicht.

Redaktion handgetestet · 03.11.2026 · getestet viele Besuche über Jahre, zuletzt Juli 2025

Selbst besucht, selbst bezahlt. Der Brauereigasthof Krug liegt in Breitenlesau bei Waischenfeld, mitten in der Fränkischen Schweiz. Er überzeugt uns seit Jahren, zuletzt waren wir im Juli 2025 dort. Unser Urteil: gut, günstig und immer einen Besuch wert. Fünf von fünf Sternen.

Schnitzel und Kartoffelsalat

Bekannt ist der Krug für seine saftigen Pfannenschnitzel und den überragenden Kartoffelsalat. Die Qualität der Speisen ist gut bis sehr gut, die Portionen sind ordentlich und die Preise fränkisch günstig.

Speisekarte des Brauereigasthofs Krug auf einem Holztisch
Die Speisekarte

Reservieren ist Pflicht

Bei schönem Wetter ist der Gasthof brechend voll, vor allem mit Wanderern und Motorradfahrern. Ohne Reservierung bleibt oft nur ein Stehplatz am Tresen, bis ein Sitzplatz frei wird. Die Bedienung strahlt gerade bei viel Betrieb den typisch fränkischen Charme aus, manchmal etwas resolut, aber keineswegs ungastlich.

Unser Rat

  • Unbedingt vorher reservieren.
  • Montag und Dienstag sind nach unserer Information Ruhetage, vor dem Besuch die aktuellen Zeiten prüfen.
  • Den Besuch mit einer Wanderung in der Fränkischen Schweiz verbinden. Eine weitere Einkehr in der Gegend: das Brauerei-Gasthaus Hofmann.

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Fazit

Der Brauereigasthof Krug überzeugt uns seit Jahren mit saftigen Schnitzeln, überragendem Kartoffelsalat und günstigen Preisen. Fünf von fünf Sternen.

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